全自动立式大黄米粽子蒸煮锅 不锈钢可倾牛肉汤熬汤蒸煮锅详细介绍

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公司简介

晟鸿食品机械有限公司是专业从事食品机械圣餐制造商，是集原材料供应产品研发、工艺设计、生产制造、工程运输、售后服务于一体的现代化企业。主要经营产品有：食品杀菌设备、肉类加工设备、饮料加工设备、果蔬清洗设备及加工成套解决方案

     公司以***、创新、爱岗、敬业、拼搏奋斗为宗旨。以用户需求为己任，以质量求生存，以信誉求发展。自成立以来以过硬的产品质量和良好的企业信誉赢得了各大集团的赞赏，也使公司得到不断的发展和壮大

产品简介

  蒸煮锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热或液化气、天然气直接燃烧），

蒸煮锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、***。

1、容积：100L、200L、300L、500L、800L、1000L、2000L。

2、结构形式：按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质：不锈钢(SUS304)

4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

产品特点

1.盘管循环加热，受热更加均匀；

2.蒸煮出料时国内汤汁可继续留存，节约能源；

3.锅体外部有保温层，***防止热量散失和操作人员意外***；

4.锅门结构一改过去的法兰式螺栓连接的固定式，改为液压控制快开式，

并且安装光电限位、连锁、互锁功能。

5.设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

6.可倾式蒸煮锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

7.省时效***，比常压节约近一半的时间

一套粽子工艺流程：

立式粽子蒸煮锅---平行风冷线---平行输送线---电脑全自动杀菌锅---气泡清洗机（洗袋机）---气泡清洗机（洗袋机）---提升机---布料振动筛---三层烘干机半的时间

 使用事项

  1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

  2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

  3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

  4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

  5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

  6 、可倾式和搅拌式蒸煮锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。